Die Spargelzeit ist gekommen. Ein schnelles Spargelrezept und eine passende Sake-Empfehlung.
Vom 17. bis 19. März 2019 stand für das Team von UENO GOURMET alles im Zeichen der weltgrößten Weinmesse – der ProWein 2019 in Düsseldorf
Exklusiver Weinabend im Generalkonsulat von Japan in Frankfurt.
Als erster Österreicher wurde Alexander Koblinger am 26. September 2018 zum SAKE SAMURAI von "The Japan Sake Brewers Association Junior Council" ausgezeichnet.
Im November 2017 führten wir ein Interview mit Herr Goto, dem Tôji (Braumeister) der Katsuyama Brauerei.
Im Juni 2017 führten wir ein Interview mit dem Vize-Präsidenten der Fukuju Brauerei, Hironobu Kubota...
Im Juni 2017 führten wir ein interview mit Michiyo Funyu, Exportmanagerin der Brauerei Urakasumi.