... denn sie ist die beste Möglichkeit, den Fachbesuchern das gesamte Spektrum unserer Premium Sake, Shochu und auch Weine aus Japan zu präsentieren.
Das Interesse an Sake war noch nie so groß wie in diesem Jahr. So freuten wir uns über regen Besuch an unserem Stand. Neben zahlreichen Einzelgesprächen mit Sommeliers, Journalisten und Fachhändlern führten wir auch Workshops durch zu Themen wie Sparkling Sake, Koshu Weine und Sake-Pairing.
Die Besucher – und auch das UENO GOURMET Team schätzten besonders, dass zahlreiche Top-Sake-Brauer persönlich da waren (DEWAZAKURA, URAKASUMI, AMABUKI, FUKUJU, IMAYO TSUKASA, SHICHIKEN, KATSUYAMA, NINKI). So erfuhr man direkt aus erster Hand alles rund um das Sakebrauen und die Philosophie der Sakemacher.