天吹 Amabuki Ginjo Trester
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- Flaschengröße: 700ml
- Kategorie: Sakekasu (Sake-Trester) Honkaku Shochu
- Zutaten: Sake-Trester (Reis)
- Trinkempfehlung: Cocktail, on the rocks, pur
- Alkohol: 25% vol.
Mit frischem Sake-Trester zubereitet, der gerade vom Junmai-Ginjo-Sake getrennt wurde. Er wird nochmals fermentiert, destilliert und 1 Jahr reifen gelassen. Das reichhaltige Ginjo-Aroma bringt Aromen von Melone, weißem Pfirsich, Apfel, Anis, Fenchel und Nashi-Birne. Milde Reisnoten tragen zur Eleganz dieses Shochus bei. Weiches Finish.
- Artikel-Nr.: SA22-07
- Flaschengröße: 700ml
- Präfektur: Saga
- Zutaten: Sake-Trester (Reis)
- Koji Typ: Gelber Koji
- Destillation: Pot-Still, vakuum
- Reifung: 2 Jahre im Tonkrug
- Trinkempfehlung: Cocktail, on the rocks, pur
- Alkohol: 25% vol.
Produzent: 天吹 amabuki
Gegründet in 1688. Der Name Amabuki bedeutet "Himmelswind". Sake-Reis aus der Saga-Ebene (Saga Präfektur) und mildes Wasser vom Seburi-Berg werden von Braumeistern der jungen Generation verarbeitet. Blütenhefe-Sake ist eine neue und gelungene Entwicklung der Brauerei. Man baut eigenen Sake-Reis ohne Einsatz von Pestiziden an.
Weitere Informationen über AmabukiImporteur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
