福寿 Fukuju Kobe Classic Large
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- Flaschengröße: 1800ml
- Kategorie: Junmai Ginjo
- Reis: Yamada Nishiki (60% pol.)
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Speiseempfehlung: Rinder-Carpaccio, Rehrücken mit Kürbismus, Flammkuchen, Thai-Curry.
- Alkohol: 15% vol.
In der Großflasche (Ishobin): Gekonnt gebrauter Premium-Sake aus dem traditionellen Sake-Dorf „Nada“ in Kobe. Klare Aromen von Melone, Anis und Feigen, gepaart mit seinen trockenem und feinen Umami am Gaumen, machen diesen Sake zu einem exzellenten Begleiter nicht nur zu Fleischgerichten. Das mineralhaltige Quellwasser aus Kobe, gibt dem vollmundigen und komplexen Sake ein klares Profil. Klarer Abgang.
- Artikel-Nr.: SF02-18
- Flaschengröße: 1800ml
- Präfektur: Hyogo
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: Yamada Nishiki
- Poliergrad: 60% pol.
- Stil: feinherb, fruchtig & sanft
- Speiseempfehlung: Rinder-Carpaccio, Rehrücken mit Kürbismus, Flammkuchen, Thai-Curry.
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C)
- Alkohol: 15% vol.
Produzent: 福寿 fukuju
Gegründet 1751. Aus bestem Sake-Reis und Quellwasser wild sorgfältig gebraut. Die Brauerei liegt im berühmten Sake-Dorf "Nada" in Kobe in der Präfektur Hyogo. Sake aus "Nada" war wegen der hohen Qualität bereits in der Shogunatzeit (17.-19. JH) in ganz Japan bekannt. Das mineralhaltige Quellwasser "Miyamizu" verleiht den Sake ein klares und kräftiges Geschmacksbild. Deshalb wird Nada-Sake "Otoko-Sake, der Männliche" genannt.
Weitere Informationen über FukujuImporteur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
