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東光 Toko Pure Rice 180ml
Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.
9,00 € *
Inhalt:
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/ 1 l)
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- Flaschengröße: 180ml
- Kategorie: Junmai
- Reis: Haenuki (60% pol.)
- Stil: kalt & warm, traditionell & umami, trocken
- Speiseempfehlung: Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
- Alkohol: 15% vol.
Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen... mehr
東光
Toko
Pure Rice 180ml
Milder und gut balancierter Umami-Geschmack sowie Süße vom Reis charakterisieren diesen Junmai-Sake. Er begleitet eine Vielfalt von Speisen.
- Artikel-Nr.: ST20-01
- Flaschengröße: 180ml
- Präfektur: Yamagata
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: Haenuki
- Poliergrad: 60% pol.
- Stil: kalt & warm, traditionell & umami, trocken
- Speiseempfehlung: Ramen, Sashimi, Nigiri, Sushi, Tempura, Yakitori, Gyoza
- Trinkempfehlung: kühl (10-15°C) warm (35-45°C)
- Alkohol: 15% vol.
Produzent: 東光 toko
Die Brauerei wurde 1597 in Yonezawa, Yamagata gegründet. Ursprünglich produzierte man Sake für den regionalen Feudalherrn Uesugi. Später während der Edo-Zeit erhielt die Brauerei eine Sondererlaubnis zur Sake-Produktion während der Reisknappheit.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
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