Sake-Pairings
Lassen Sie sich inspirieren von perfekten Sake Pairings
Sake ist ein wunderbarer Speisenbegleiter. Durch die Auswahl des passenden Sake zu Speisen können Sie das Genusserlebnis steigern und ganz neue Geschmackswelten erleben. Wir, UENO GOURMET, nennen das SAKE-Pairing! weiterlesen
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Reh
Rübchen, Sonnenblumentriebe und Heidelbeeren
- Sake-Pairing:
- Amabuki Rhododendron
- Sommelier:
- Julia Pleintinger
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Hamachi
Hamachi,Aji, grüne Tomate, Jalapeño, Holunderblüte und Yuzu
- Sake-Pairing:
- Amabuki Strawberry Blossom
- Sommelier:
- Julia Pleintinger
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Rotbarbe
Rotbarbe, Zucchini, Qinoa und Fischsuppe
- Sake-Pairing:
- Bijofu Junmai
- Sommelier:
- Julia Pleintinger