七賢 Shichiken Sparkling Dry
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- Flaschengröße: 720ml
- Kategorie: Junmai, Sparkling
- Reis: keine Angabe (keine Angabe)
- Stil: leicht & frisch, trocken
- Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu gegrillten Scampi oder leichten Vorspeisen.
- Alkohol: 11% vol.
Dezente Aromen von Zitrus und Pfirsich. Trockener Sparkling Sake aus Flaschengärung mit feiner, kräftiger Perlage. Perfekter Aperitif und als Begleitung zu leichten Speisen. An der International Wine Challenge (IWC) 2016 gewann dieser Sake Bronze.
- Artikel-Nr.: SS30-07
- Flaschengröße: 720ml
- Präfektur: Yamanashi
- Zutaten: Wasser, Reis, Koji-Reis
- Reis: keine Angabe
- Poliergrad: keine Angabe
- Stil: leicht & frisch, trocken
- Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu gegrillten Scampi oder leichten Vorspeisen.
- Trinkempfehlung: kühl (7-9°C)
- Alkohol: 11% vol.
Produzent: 七賢 shichiken
Die Familie Kitahara gründete ihre Sake Brauerei „Onakaya“ 1749 in Takato in der Präfektur Yamanashi. Kurz darauf wurde wegen des Wassers der neue Zweigbetrieb in Hakushu gegründet. Das Wasser des Ojiro Flusses gehört zu den 100 besten Wasserquellen in Japan. Der Gründer des modernen Unternehmens ist in 12. Generation Hyogo Kitahara, und jetzt leitet sein Sohn Tsushima Kitahara als CEO die Brauerei. Die Brauerei strebt danach, seit Generationen erfolgreich gebrauten Sake konsistent zu halten und mit modernsten Methoden zu verfeinern.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
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