初孫 Hatsumago Biho
- Flaschengröße: 300ml
- Kategorie: Junmai Ginjo, Low Alcohol, Sparkling
- Reis: Dewa no Sato
- Stil: leicht & frisch, trocken
Ein trockener und klarer Sparkling Junmai Ginjo mit feiner Perlage. Schöner Kontrast von zarter Süße des Reises und charakteristischer Säure aus traditioneller Kimoto-Methode. Als Aperitif oder zu fetthaltgen Gerichten wie Fisch-Tempura. Die schöne Flasche passt perfekt auf Feiern.
- Artikel-Nr.: SH34-03
- Flaschengröße: 300ml
- Präfektur: Yamagata
- Reis: Dewa no Sato
- Stil: leicht & frisch, trocken
Produzent: 初孫 hatsumago
Hatsumago wurde von der International Wine Challenge als "Brauerei des Jahres 2018" ausgezeichnet. Der Gewinn von Goldmedaillen in 7 Kategorien ist ein großer Erfolg für die mit der traditionellen Kimoto-Methode gebrauten Sake. Die Qualität zeigt sich im feinen Umami-Geschmack und dem typisch cremigen, trockenen Abgang. Die Brauerei wurde 1893 in Sakata von der Familie Sato gegründet. "Hatsumago" bedeutet das erstgeborene Enkelkind.
Importeur: UENO GOURMET GmbH, Bahnhofstr. 7a, 61476 Kronberg
